ESO100%手造り蒲鉾と長良川の天然鮎

今日は台風からの南風が少し強く吹く予報やったから、ボート出航はお休み

でも、ietatuさんは風の影響が無い北の方面まで遠征したとか

先週ESO釣りのプロ、ietatuさんからいただいた大量のESO




1000kyosanさんの手造り蒲鉾が物凄く美味しいとの事やったから、自分も蒲鉾造りに
挑戦してみる事に

1000kyosanさん曰く、裏ごしが物凄く大変だけど、裏ごしをサボると美味しくないと
教えられたので、100均でこんな奴を買ってきて裏ごし



裏ごしまでは良かった、でも何故か今回は作り方を詳しく調べず、何故か1000kyosanさんに聞いた
塩の分量だけを何を勘違いしたのか、ESOと塩だけ入れた蒲鉾を造ってしまった

で、いきなり完成形



オリジナリティを演出するために青じそまで入れたのに台無し


塩とESO100％の蒲鉾のお味は・・・
ウチの子曰く、塩焼きの魚を固めた味だそうな

これは、もちろん大失敗
今回は、せっかくietatuさんに良質な材料を調達してもらったのに、完全に台無しにしても～てホント申し訳ないっ

そして今週火曜日、1000kyosanさんから噂の高級蒲鉾と薩摩揚げのお裾分け連絡が

なんと僕の職場の真ん前までお届けに来て頂けた



これが噂の高級手造りの逸品
見るからに旨そう



後日、改めて実食したんやけど、仕事中に晩御飯の準備をしていた嫁からこんなLINEが



まぁ実食する前、匂いだけで敗北決定

帰ってきて実食

左が本物のデコボコ屋さんの蒲鉾で、右が塩焼魚の固め蒸し


こちらは高級薩摩揚げ


どちらも間違いなくメチャ美味しい逸品でした。
これお世辞抜きに、ネット販売しても良い位のクォリティー

そんな1000kyosanさんの蒲鉾のお陰
その蒲鉾のお裾分けが、kazuさんの所まで届いて
お裾分けしてない僕の所まで、蒲鉾の返礼品が

そして釣りに行かなかった今日、1000kyosanさんとお茶しにマクドナルドへ

何故かクーラーボックス持参で待ち合わせ


kazuさんのお手間入り、長良川の天然鮎をこんなにも戴きました



オッサン2人で釣り談義に花が咲き


ietatuさんの現地レポートに爆笑し
時間が経つのも忘れての釣り談義
ホント釣り仲間って年齢の垣根も無くて最高

1000kyosanまたお茶しましょうね～

それにしても、みなさんから貰いっぱなし
何かお礼せんといかんね
でも、何も無いな・・・

来週は釣りに行けると良いな～
最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。

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